Селен - протираковий мінерал!

"Речовина, здатне знизити захворюваність на рак майже на 40% і зменшити смертність від раку на 50%, слід було б проголосити найбільшим проривом в медицині і роздавати людям по всьому світу", - так охарактеризував селен відомий американський кардіолог, доктор Аткінс.

Рідкісний мікроелемент селен знаходиться в нашому організмі з моменту народження, і приймає дуже важливе участь в роботі всіх органів і систем. Травні ферменти, статеві гормони і ще понад двісті необхідних речовин, що виробляються нашим тілом, містять селен, і не можуть правильно працювати без його участі. Лікарі впевнені, що дефіцит селену згубний для здоров'я, а щоб його уникнути, потрібно щодня отримувати від 80 до 200 мкг цього мінералу з їжею. Рекомендована доза залежить від віку і стану організму: найбільше селену потрібно підліткам, літнім людям і майбутнім матерям.

У нашій країні статистика невтішна: близько 70% населення страждає від дефіциту селену. Це призводить до передчасного старіння, зношування органів і розвитку важких системних захворювань, зокрема, онкологічних.

Як захистити своє здоров'я і здоров'я своєї сім'ї? Намагайтеся частіше включати в раціон продукти-постачальники селену:

  • Свіжі помідори і часник;

  • М'ясо і рибу;

  • Курячі і перепелині яйця;

  • Кам'яну і морську сіль.

Можна також приймати спеціальні вітамінно-мінеральні комплекси з вмістом селену. Коли варто це робити, і чим нам може допомогти підняття рівня вмісту селену в організмі? Читайте далі про найцікавіші результати наукових досліджень в цій області.

Селен і його важливість для нашого організму:

Зміст статті:

  • Ознаки дефіциту селену
  • Причина дефіциту селену
  • Селен при онкології
  • 12 важливих фактів про селен
  • Яка добова норма споживання селену?
  • У яких продуктах міститься селен?


Ознаки дефіциту селену

Дефіцит селену проявляється декількома тривожними симптомами:

  • Часті застуди, викликані зниженням імунітету;

  • Синдром хронічної втоми;

  • Повільне загоєння подряпин, ран і саден;

  • Зниження гостроти слуху і зору;

  • Порушення в роботі печінки (тяжкість в правому боці, нудота, гіркота в роті);

  • Зниження сексуального потягу і проблеми з потенцією;

  • Багаторазові спалаху герпесу протягом року;

  • Поява алергії на те, на що раніше її не було.


Причина дефіциту селену

Оскільки селен потрапляє в наш організм з їжею, причини треба шукати саме тут. Сучасна сільськогосподарська обробка земель виконується неправильно - грунт стрімко втрачає свої природні запаси селену. Тому плодоовочеві культури, що ростуть на ній, мають низький вміст цього мікроелементу. Тварини, які пасуться на луках, теж недоотримують селен з корми. Відповідно і ми, споживаючи таке м'ясо, не можемо заповнити запаси потрібного речовини.

Друга причина, чому може розвинутися дефіцит селену - штучне вигодовування недоношених дітей і внутрішньовенне харчування хворих, що виконується без додавання цього найважливішого мінералу.

Третя причина - це придбані з віком хвороби травного тракту і печінки, що перешкоджають нормальному всмоктуванню селену.


Селен при онкології

Американський онколог Л. Кларк протягом десяти років проводить масштабне дослідження впливу селену на перебіг онкологічних захворювань в медичному університеті штату Арізона.

Професору вдалося встановити, що хворі на рак легенів, дванадцятипалої кишки і передміхурової залози, які отримують щодня по 200 мкг селену, вмирають від своєї хвороби приблизно наполовину рідше, ніж ті пацієнти, яким не дають цей мінерал.

Найзначніші статистичні дані по раку простати - 63% чоловіків з таким діагнозом виживають завдяки селенотерапіі.

Німецькі онкологи теж вивчали питання використання селену в лікуванні ракових пухлин, і прийшли до висновку, що цей мікроелемент просто необхідний хворим на рак печінки. Оперативне лікування цієї страшної недуги практично неможливо. Доводиться вдаватися до променевої та хіміотерапії. А перенести таке токсичний вплив ослабленому пацієнтові дуже непросто. Селен захищає печінку і допомагає боротися з хворобою. В середньому тривалість життя пацієнтів збільшується на п'ять років.

У Фінляндії близько 10 років тому була запущена державна програма "селенізаціі" населення.

За її результатами встановлено, що захворюваність на онкологічні хвороби в країні впала вдвічі!

Притому, приймати селен рекомендується в комплексі з вітамінами Е і А, це підсилює антиоксидантні властивості селену.

Що таке "антиоксидантні властивості"? Це здатність речовини захищати наш організм від сміття - недоокислених клітин і продуктів розпаду. Саме тому селен так добре захищає організм від розвитку злоякісних новоутворень в травному тракті. За роки життя там накопичується багато шкідливих речовин, які сприяють мутації здорових клітин. Так і виникає рак. Щоб зберегти здоров'я, варто подбати про нормальному вмісті селену в організмі.


12 важливих фактів про селен

  1. Селен підвищує природну опірність організму: захищає від вірусів і бактерій, шкідливого впливу важких металів.

  2. Якщо сільськогосподарська політика не зміниться, через десять років понад 80% населення нашої країни будуть страждати від дефіциту селену.

  3. Знаменитий американський дієтолог Аткінс назвав селен "чудо-мінералом, що знижує захворюваність на рак на 40% і смертність від нього на 50%" і закликав роздавати його усім.

  4. Селен присутній у всіх тканинах і рідинах організму, тому захищає нас від будь-якого типу онкологічних хвороб, включаючи рак крові.

  5. Дефіцит селену призводить до дефіциту ферменту глутатіон-пероксидази. А ця речовина захищає організм від розвитку псоріазу, коліту, катаракти, ішемії, атеросклерозу та інших важких недуг.

  6. Селен життєво необхідний людям, що страждають аритмією. Він захищає від раптової зупинки серця і нейтралізує згубний вплив важких металів на серцевий м'яз. Пов'язуючи молекули свинцю, кадмію та ртуті, селен робить їх нешкідливими для нас.

  7. Від селену безпосередньо залежить здатність організму виробляти інтерферон - найважливіша речовина, яке бореться з інфекційними та вірусними погрозами. Люди, які страждають від нестачі селену, вдвічі довше і болісніше переносять сезонну застуду і в три рази частіше хворіють на грип.

  8. Селен береже нашу щитовидну залозу і перешкоджає розвитку гіпотиреозу. Тиреоїдний гормон Т4 активується спеціальним ферментом, а вироблення цього ферменту безпосередньо залежить від селену.

  9. Сучасна хіміотерапія для лікування ракових хворих проводиться з використанням платини - важкого металу. Селен нейтралізує шкідливий вплив платини і покращує переносимість курсів хіміотерапії.

  10. Недолік селену призводить до передчасного старіння і в'янення шкіри. Якщо ви хочете надовго зберегти свіжість і привабливість свого обличчя, приймайте селен.

  11. У жінок, які не отримували під час вагітності досить селену, частіше трапляються викидні. Крім того, малюк може з'явитися на світ раніше терміну, з ослабленим м'язовим тонусом і серйозними вадами розвитку нервової системи.

  12. Доведено прямий зв'язок між дефіцитом селену і розвитком астми. Це захворювання має алергічну природу, і виникає через нездатність організму протистояти зовнішніх подразників. А селен підвищує цю здатність.


Яка добова норма споживання селену?

Згідно з інформацією ВООЗ, для підтримки здоров'я в нормі необхідну кількість селену в раціоні наступне:

  • Немовлята від 0 до 6 міс. - 10 мкг / день

  • Від 6 до 12 міс. - 15 мкг / день 

  • Діти від 1 до 6 років - 20 мкг / день

  • від 7 до 10 років - 30 мкг / день

  • Юнаки від 11 до 14 років - 40 мкг / день 

  • Дівчата від 11 до 14 років - 45 мкг / день

  • Чоловіки від 15 до 18 років - 50 мкг / день

  • від 19 років і старше - 70 мкг / день

  • Жінки від 15 до 18 років - 50 мкг / день

  • від 19 років і старше - 55 мкг / день

  • Вагітні - 65, макс. до 200 мкг / день

  • Шалені - 75, макс. до 200 мкг / день

Критичною дозою для дорослих, що означає наявність селенодефіціта, є 16-21 мкг / добу.

Гранично допустима добова норма селену (без шкоди здоров'ю) - 400 мкг. Отруєння селеном починається при дозах від 800 мкг на добу.


У яких продуктах міститься селен?

продукт

Вміст селену в продуктах (мкг. На 100 грам)

Бразильський горіх

1500-1917 мкг!

фініки

400

Нирки свинячі (смажені)

270

Омари (варені)

130

Гливи (гриби сушені)

110

Білі гриби (сушені)

100

Тунець (консервований)

90

Кокос (м'якоть, стружка)

80

Насіння соняшника

49-79

фісташки

45

Лосось (запечений)

43

Скумбрія (в розсолі)

42

Сало (свиняче)

20 - 40

часник

20 - 40

Пшениця

до 40

Білий хліб

18 - 25

бринза

25

Морська риба

2-20

Кукурудзяна крупа

18

манка

15

Борошно пшеничне

8-15

гречка

14

тунець

12

Вівсяні пластівці "Геркулес"

12

Нут

12

Пшеничні висівки

11

яйця

7-10

Мал

10

квасоля

9

горох

8

Соя

6

печінка яловича

4-6

яловичина

1 - 3,5

Грудне молоко

1 - 3 (100 мл)


Бразильський горіх - рекордсмен за змістом селену!

Бразильські горіхи містять неймовірно високий рівень вмісту селену. В 100г бразильських горіхів міститься близько 1917 мкг селену, що становить 2739% від рекомендованої добової дози! Це найбагатший природне джерело селену.

Увага! Неконтрольоване застосування бразильських горіхів може привести до токсичності селену. Симптоми можуть бути дуже серйозними! Крім нудоти, блювоти, запаху з рота, емоційних порушень, може розвинутися алопеція (випадання волосся), нервові розлади, дерматит. Тому рекомендується вживати не більше 10-20 грамів бразильських горіхів в день, це приблизно 2-4 горішка.


Всі статті про рак! (Інформація про більше 30 видів онкології)