Любов до кави виявилася згубною для Бальзака, який випивав товчений кави, залитий в рівному співвідношенні з водою, під час роботи над своїми творами. Сучасники схильні вважати, що і Вольтер рано пішов з життя через пристрасть до цього напою. Та й Катерина ІІ прославилася тим, що на п'ять чашок вимагала потовкти близько 400 г заморських зерен.
Однак у наш час чашка кави - це не тільки напій, що сприяє мозкового штурму (в першу чергу, у "мешканців офісів"), але ще і стиль бесіди і атрибут ділових переговорів. Однак якщо Ви відчуваєте, що за прихильність цьому стилю можете розплатитися своїм здоров'ям, то негайно позбавляйтеся від кофеїнової залежності.
Зловживання кави може викликати розвиток гіпертонії і виразковій хворобі
Щоденне споживання нами кофеїну, що міститься в каві, шоколаді і еспресо, перевершує допустимі норми, які передбачають 200 мл на добу. Це означає, що в день можна безболісно для здоров'я випити три чашки міцної кави. А ось всі наступні, що випиваються щодня, можуть спровокувати розвиток гіпертонії і виразковій хворобі.
Якщо ви звикли вливати в себе каву літрами, то не прагнете відразу обмежитися однією чашкою латте. Зменшуйте дозу поступово, кожні два дні на 20%. І ні в якому разі не мучте себе. Якщо відчуваєте стомлюваність, запаморочення, які нерідко виникають при звільненні від кофеїнової залежності, - дозвольте собі чашку кави з молоком або шматочок чорного шоколаду.
Як правильно позбавлятися від кофеїнової залежності:
- займіться цим у вихідні. Кофеїн виходить з організму за добу, а щоб привчити його обходитися без кави, знадобиться два дні. Стан млявості, яким буде супроводжуватися ломка, не найкраще для роботи. Тому краще відпочити вдома;
- пийте чисту воду. Бажано не менше 2 л. Вона очистить організм і додасть енергії;
- побалуйте себе. Кава є елементом задоволення для нашого емоційного центру. Замість нього поласувати іншим продуктом;
- знайдіть замінник кави. Ним може стати цикорій або імбирний чай. Зелений і чорний - під забороною, оскільки містять достатню кількість кофеїну.
Правильне харчування та здоровий сон проти кофеїнової залежності
Є ще кілька правил, яких слід суворо дотримуватися, якщо Ви не хочете загрузнути в кавовій гущі.
Вчасно їжте. Лікарі радять не робити розриви між прийомами їжі більш ніж на 3,5 ч. Справа в тому, що кофеїн провокує скачки крові, а тривалий пост знижує їх. Тому вимушений голод провокує заварити чергову чашку кави. Щоб цього уникнути, необхідно їсти часто. Це нормалізує кров'яний тиск, а заодно позбавить від пристрасті до солодкого і звички до перекусу.
Не економте на сні. Хороший сон зміцнює імунну систему, оскільки тіло живе без додаткових стимуляторів і самостійно відновлює енергію.
Будьте активні, це допоможе підтримати кровообіг в нормі. Спокійні піші прогулянки, їзда на велосипеді (або тренажері в спортивному залі), вечірні прогулянки допомагають крові пройти крізь печінку і очистити організм від токсинів.
Приймайте мультивітамінні комплекси. Харчові добавки здатні збагатити організм необхідними вітамінами і поліпшити процес кровообігу.
Замініть ритуал. Для багатьох з нас чашка кави - всього лише частина церемонії. Не варто від неї відмовлятися, але можна замінити сам напій. Наприклад, вибрати каву без кофеїну або спробувати смак ароматного чаю, невідомого до цього. І вже, звичайно, не відмовляти собі в чашці кави, на який Ви маєте право як мінімум раз на тиждень.