Сік з агрусу нескладно приготувати, він дуже смачний. У спеку легко втамовує спрагу і додає сил. А його корисні властивості не залишать вас байдужими. Він містить високі дози вітаміну C і супероксиддисмутази (СОД) - антиоксиданти, які бережуть нас від онкології, борються з різними інфекціями, артритом, запальними захворюваннями кишечника, виразкою рогівки, допомагають при виснаженні.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Yotka.
Поліфеноли в складі напою не менш дієві і володіють антиалергенними, протизапальними і антибактеріальними лікувальними властивостями. Ці активні рослинні речовини мінімізують ризик розвитку раку, зміцнюють імунітет, знижують тиск і рівень холестерину.
У чому полягає користь
- Зміцнює імунітет. Сік з агрусу містить ті ж концентрації аскорбінової кислоти, що і самі ягоди. Вітамін C відомий як хороший антиоксидант, що підсилює функції імунної системи. Напій також володіє терпкими властивостями.
- Для здорового зору. Багатий вітаміном A, який надзвичайно корисний для органів зору і зубів (через високий вміст кальцію). Ось чому настої і відвари на базі ягід агрусу травники здавна використовували для лікування хвороб очей і зміцнення зубів. Приймайте сік з агрусу при короткозорості, катаракті та порушення внутрішньоочного тиску.
- Для регуляції рівня цукру. Натуральний напій містить речовини, які регулюють рівень цукру в крові і стимулюють вироблення інсуліну. Ці властивості можна використовувати в терапії пацієнтів з цукровим діабетом.
- Протигрибкові і протизапальні властивості. Сік з агрусу має протигрибкові речовини, що вбивають дріжджові і грибкові інфекції. Крім того, напій відрізняється протизапальними властивостями. Його можна призначати при лікуванні респіраторних захворювань як допоміжний засіб.
- Знижує рівень холестерину. Антиоксиданти в складі листках соку стримують натиск "поганого" холестерину або ліпопротеїнів низької щільності за рахунок їх прискореного розщеплення.
- Омолоджуючі властивості. Ягідні антиоксиданти допомагають в боротьбі з окислювальним стресом - основною причиною старіння і гіперліпідемії. Регулярний прийом свіжого соку допоможе вашій шкірі зберегти молодість і красу на довший термін.
- На користь травленню. Продукти харчування й напої з яскраво вираженими протизапальними властивостями, як правило, дуже корисними для травного тракту. Сік з агрусу принесе полегшення при гастрокардіальному синдромі і гіперхлоргідріі шлунка (підвищеної концентрації соляної кислоти). М'які проносні властивості цього ягідного напою допоможуть очистити організм від отрут після діареї та дизентерії.
- Для краси волосся. Широкий спектр вітамінів і мінералів в цьому соку живить волосся, підсилює їх ріст, зміцнює і додає блиск.
Сік з агрусу не володіє яскравими побічними ефектами і може бути рекомендований будь-яким групам осіб. Однак вагітні та жінки повинні пити його невеликими кількостями - про всяк випадок.
Чим корисний вишневий сік.
простий рецепт
Інгредієнти: 10 великих ягід агрусу, один "пальчик" імбиру, сіль і вода.
Спосіб приготування:
- Вимийте ягоди і видаліть насіння. Наріжте на дрібні шматочки.
- Помістіть всі компоненти в блендер до отримання однорідної маси.
- Відіжміть сік і процідіть, щоб видалити шматочки.
- Розбавте необхідною кількістю води на власний смак.
- Охолодіть в холодильнику і пийте на здоров'я!
Такий сік легко вгамує спрагу і заповнить запаси поживних речовин в організмі. Для його приготування вибирайте тверді на дотик плоди без м'яких ділянок або плям.
Сік з алое - користь і шкода.