У трійці найбільш корисних особливості TLC дієти

Американські експерти в області охорони здоров'я оцінили найпопулярніші дієти. На підставі оцінок складено рейтинг найкорисніших дієт сучасності. Почесне третє місце в ньому зайняла TLC дієта. Варто відзначити, що TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) - це ціла програма, спрямована на зниження рівня холестерину в крові, яка включає себе, крім харчування, вправи і відмова від куріння. розповість, що лежить в основі дієтичної складової програми TLC і робить її такою привабливою в очах фахівців.

TLC дієта: в трійці надзвичайно цікавих планів харчування

Розроблена Національним інститутом здоров'я (США) TLC дієта передбачає вживання кількості калорій, необхідних для підтримки ідеальної маси тіла. Лікар-дієтолог визначає, скільки саме калорій необхідно конкретній людині вживати щодня. Їх кількість варіюється в залежності від наступних факторів:

  • підлога;
  • зріст;
  • рівень активності і т.д.

TLC дієта націлена на зменшення кількості вживаних насичених жирів, які підвищують рівень холестерину. Цього можна досягти, обмеживши кількість м'яса і молочних продуктів в раціоні. Повністю відмовлятися від вживання таких груп продуктів не доведеться - достатньо буде вибрати найменш жирні продукти. Пропонується замінити більшу частину тваринних жирів ненасиченими жирами, особливо мононенасиченими маслами: оливковою, каноловое або арахісовим. Так можна знизити рівень "поганого" і підняти рівень "хорошого" холестерину. Далі ми розглянемо:

  • дозволені в TLC дієті продукти;
  • приблизні рекомендації харчування при TLC дієті;
  • інші особливості TLC дієти.

Дозволені продукти TLC дієти для зниження холестерину

TLC дієта полягає у вживанні певних кількостей різних типів продуктів. Іноді такі кількості продуктів відображають певний відсоток від загальної кількості споживаних калорій.

  • Насичені жири: менше 7% загальної кількості калорій в день.
  • Поліненасичені жири: до 10% загальної кількості калорій в день.
  • Мононенасичені жири: до 20% загальної кількості калорій в день;
  • Вуглеводи: від 50% до 60% загальної кількості калорій в день;
  • Розчинна клітковина: мінімум 5 - 10 г в день;
  • Холестерин: менше 200 мг в день;
  • Загальна кількість калорій: розраховується з кількості вживаних і спалюваних калорій, необхідного для підтримки здорової ваги.

Продукти, що містять трансжири, вживати не можна: печива, снеки і інші подібні продукти.

Приблизні рекомендації щодо харчування по TLC дієті

Група продуктів

Кількість порцій

Розмір 1 порції

Нежирне м'ясо, птиця, риба, квасоля і горох

Не більше 140 г в день

· Максимум 140 грам нежирного м'яса, птиці, риби в день

· Альтернатива: ¼ чашки зрілої квасолі або гороху замість кожних 30 г м'яса.

яйця

Не більше 2 жовтків на тиждень

1 ціле яйце. Яєчний білок можна в необмежених кількостях.

Молоко і молочні продукти з низьким вмістом жиру

2-3 в день

· 1 чашка знежирити. молока або 1% жирності

· 1 чашка знежиреного або мінімально жирного йогурту

· 1 сиру (знежиреного або з низьким вмістом жиру) (3 г або менше жиру на 30 грам)

фрукти

2-4 в день

· 1 фрукт (наприклад, яблуко, апельсин або половина банана)

· ½ консервованих фруктів

· 1 чашка ягід або еквівалентну кількість дині

· ¾ чашки фруктового соку

Овочі

3-5 в день

· 1 сирих зеленолістний овочів

· ½ сирих або варених овочів

· ¾ чашки овочевого соку

Хліб, каші, макарони, рис і зернові

Мінімум 6 в день

· 1 скибочка хліба

· ½ булочка

· 30 г холодної каші

· ½ чашки макаронів, рису, локшини або зернових

Солодощі та снеки

В межах дозволених калорій

Тільки з ненасиченими жирами або низької жирності.

Інша корисна інформація про TLC дієті

Для максимальної користі TLC дієти рекомендується присвячувати 30 хвилин в день (5 днів на тиждень) вправам (інтенсивність і характер вправ, в ідеалі, визначає лікар, виходячи зі стану Вашого здоров'я).

Варто відзначити, що першим завданням TLC дієти є не скидання ваги, а нормалізація рівня холестерину в крові. Однак дослідження показують, що така дієта дає результати і в схудненні.

Основні переваги TLC дієти:

  • зниження рівня холестерину;
  • нормалізація кров'яного тиску;
  • запобігання хворобам серця і діабету 2 типу.

Недоліки TLC дієти:

  • при можливому зменшенні кількості калорій, що поглинаються можливо відчуття голоду;
  • необхідно навчитися розраховувати відсоток вмісту насичених жирів в вживаних продуктах, проводить обчислення калорій і т.д .;
  • іноді лікарські препарати для зниження рівня холестерину все одно доводиться приймати.

Дієта нешкідлива для здоров'я і не є небезпечною навіть для дітей і підлітків. Однак необхідно обов'язково враховувати індивідуальну непереносимість певних продуктів та інші індивідуальні особливості. Найкраще раціон зможе підібрати кваліфікований дієтолог після збору необхідної інформації про стан Вашого здоров'я.