Сьогодні вегетаріанство досить модна тенденція, яка набуває все більше послідовників. Цієї системи харчування дотримуються, в тому числі, і багато відомих осіб: Пінк, Бред Пітт, Ума Турман, Адріано Челентано, Орландо Блум, Пол Маккартні, Кейт Уінслет, Кіану Рівз та інші. Поза всякими сумнівами, всі вони чудово виглядають, перебувають у чудовій формі, ніж та змушують більшість з нас брати з них приклад. Усім відомий вислів - «ми є те, чим харчуємося». І зовнішній вигляд вегетаріанців підтвердження того, що в їх щоденному меню - здорова продукція. Але якщо з чоловіками в питаннях вегетаріанства все більш-менш ясно, то з жінками, які бажають народити дитину (а може і не одного), на сьогоднішній день тема даної системи харчування в період планування вагітності і під час неї, залишається відкритою. Ні лікарі, ні вчені досі не прийшли до єдиної думки в питанні, чи можлива нормальна вагітність у вегетаріанок.
Чи сумісні вегетаріанство і нормальна вагітність
плюси вегетаріанства
До основних переваг вегетаріанства можна віднести ефективну профілактику захворювань судин і серця. Так, апологети цієї системи харчування від інфарктів та інсультів вмирають досить рідко.
У складі рослинної їжі багато клітковини і грубих волокон, які посилюють перистальтику кишечника, сприяють його очищенню від токсинів і шлаків, а також зниження рівня холестерину. Крім іншого, клітковина чудово насичує, не завдаючи шкоди фігурі.
Вегетаріанцям зі стажем невідомі проблеми з надлишковою вагою, їхня травна система працює без збоїв, тому ці люди майже не страждають печією, запорами, виразками, нетравленням шлунка та ін.
Оскільки перетравлення організмом рослинної продукції відбувається набагато ефективніше, то і навантаження на печінку припадає менше.
З незаперечних переваг вегетаріанства варто відзначити також і те, що при вживанні рослинної їжі наш організм значно легше виводить надлишки солей і рідини: це, в свою чергу, знімає частину навантаження в аналогічній роботі нирок.
Велика частина рослинної їжі містить чималу кількість повільних вуглеводів, а вони мають властивість повільно засвоюватися організмом і, відповідно, насичення енергією відбувається плавно. Відсутність різких перепадів рівня глюкози в крові сприяє тому, що людина тривалий час перебуває в прекрасному настрої і при цьому не скаржиться на самопочуття.
мінуси вегетаріанства
Основним мінусом даної системи харчування вважається дефіцит окремих вітамінів і корисних речовин. Так, в рослинній їжі вкрай мало білків, які відіграють значну роль у нормальній діяльності організму, розщепленні жирів і засвоєння їжі.
Крім білка, прихильникам вегетаріанства гостро не дістає кальцію і заліза. Цінність першого - поза всякими сумнівами, адже це, перш за все, важливий будівельний матеріал для зубів і кісток. Якщо його не вистачає, дуже високий ризик розвитку рахіту і навіть зупинка зростання. Отримати необхідну кількість даного елемента лише з рослинної їжі не представляється можливим, а тому вагітним жінкам слід неодмінно додавати в свій раціон молочну продукцію.
Недолік в організмі заліза загрожує анемією: гемоглобін матері знижується, отже, дитина отримує з кров'ю мала кількість кисню, що може привести до гіпоксії плода. Вирішити цю важливу проблему для майбутньої матері допоможуть спеціальні вітамінні препарати.
Також істотним недоліком вегетаріанства є те, що в складі рослинної їжі дуже мало вітамінів групи В, а адже вони - запорука нормальної діяльності нашої нервової системи. Ці вітаміни можна вдосталь знайти в яйцях, молочної продукції, риб'ячому жирі.
Щоб жінка, яка дотримується вегетаріанства, змогла виносити повноцінного дитини їй необхідно обов'язково звернутися до фахівця: він допоможе правильно скорегувати раціон харчування на час вагітності. Безумовно, суворе вегетаріанство в даний період неприпустимо, але якщо не виключати з ужитку в їжу молочні та морепродукти, яйця, мед, не забувати про прийом вітамінних комплексів, то харчування вагітної жінки можна цілком зробити збалансованим.