Однією з основних помилок тих, що худнуть є повна відмова від будь-яких жирів в раціоні. Для здорового і ефективного схуднення харчуватися необхідно збалансовано - так організм зможе отримати і використовувати всі необхідні для належного функціонування речовини. Жири для схуднення, безсумнівно, потрібні; головне - знати, які саме. розповість, які продукти, що містять жири, підуть худне на користь і, поряд з позбавленням від небажаного ваги, допоможуть поліпшити стан шкіри, а також волосся і нігтів.
Жири для схуднення - в яких продуктах вони містяться
Нижче наведені корисні жири для схуднення, а також наведені способи включення їх в щоденний раціон.
- Кокосова олія
За своєю молекулярною структурою кокосовий жир - це среднецепочечние тригліцериди (MTC), які відрізняються кращою розчинністю у воді, а також кращої засвоюваністю в організмі.
Потрапляючи в печінку, такі жири спалюються, а не зберігаються у вигляді жирових відкладень.
Вживання таких речовин сприяє прискоренню метаболізму на 15%.
Кокосове масло можна додавати в каші, смузі або салати.
- авокадо
Авокадо можна додавати в будь-які страви. У цих фруктах містяться мононенасичені жири, які допомагають знизити рівень поганого холестерину.
- дикий лосось
Лосось, крім того, що він смачний, ще й неймовірно корисний. Дикий лосось - відмінне джерело омега-3 жирних кислот, які просто незамінні для здоров'я (знижують ризик ІХС, інсультів, раку і т.д.) і краси (роблять шкіру красивою, волосся - блискучим, а нігті - міцними).
- Оливкова олія
Оливкова олія - це здорові мононенасичені жири, які організм може з легкістю перетравлювати, тому саме це масло стане відмінним доповненням до салатів і іншим кулінарним шедеврам.
- Лляна олія
Секрет користі даного масла - омега-3 жирні кислоти. Тому воно стане відмінним доповненням до салатів або каш.
Однак пам'ятайте, що максимально корисні омега-3 кислоти саме тваринного походження.
- горіхи макадамія
Порушення балансу омега-3 і омега-6 жирних кислот (коли в організмі більше омег-6) сприяє появі запальних процесів. Саме тому в раціоні повинні переважати жирні кислоти омега-3, які містяться:
- в дикому лососеві;
- насінні льону;
- риб'ячому жирі;
- крилеве жирі;
- горіхах.
Співвідношення омега-6: омега-3 кислот в горіхах макадамія сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину на цілих 10%. Такі горішки містять максимум «здорових» мононенасичених жирів, а єдиним їх недоліком є висока вартість.
- мигдаль
Незважаючи на те, що мигдаль не може похвалитися ідеальним співвідношенням кислот омега-6 і омега-3, він все одно дуже корисний, оскільки здатний лужним організм і містить цілий ряд корисних вітамінів і мінералів, таких як:
- вітамін Е;
- магній;
- кальцій.
Тому помірне вживання в їжу мигдалю піде організму тільки на користь. Плюс, горішки - відмінний варіант перекусу для зайнятих людей!
- яйця
Цей продукт харчування протягом тривалого часу вважали шкідливим, проте яєчні жовтки - це цілий джерело корисних речовин:
- вітамінів А, D, Е і К;
- тіаміну;
- кальцію;
- цинку;
- біотину;
- вітамінів В6 і В12;
- заліза;
- фолієвої кислоти.
Вживайте в їжу продукти, які містять жири для схуднення, що не переживаючи про фігуру. Вони не приведуть до появи жирових відкладень, але завдяки таким продуктам організм зможе отримати достатньо велику кількість різноманітних речовин, необхідних йому для забезпечення нормального травлення.